Salada de Frutas Assadas com Canela

Salada de Frutas Assadas com Canela

Se você busca uma opção de doce saudável, reconfortante e cheia de sabor, essa salada de frutas assadas é perfeita! Rica em fibras, antioxidantes e com o toque especial da canela, ela pode ser servida morna ou fria — sozinha ou com acompanhamentos que elevam ainda mais a experiência.

Ingredientes

• 3 maçãs (qualquer variedade)

• 3 goiabas (vermelhas ou brancas, bem maduras)

• 3 bananas (d´água ou prata) maduras

• Suco de 1 laranja-pera

• Canela em pó a gosto

Modo de preparo

1. Lave bem as frutas e pique em cubos médios (de preferência, com casca).

2. Em uma assadeira média, distribua as frutas picadas de forma uniforme.

3. Regue com o suco de laranja, cobrindo bem todas as frutas.

4. Polvilhe canela generosamente e misture bem.

5. Cubra com papel-alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos.

6. Retire do forno, deixe esfriar um pouco.

7. Sirva morno ou frio, como preferir.

Sugestões de acompanhamentos

Essa salada de frutas assadas combina com vários acompanhamentos saudáveis — e pode virar um lanche completo ou uma sobremesa equilibrada:

• Pasta de amendoim integral: para adicionar proteínas e gorduras boas. Sirva uma colher de sopa por porção.

• Iogurte natural (integral ou desnatado): adiciona proteína, ideal no café da manhã ou lanche da tarde.

• Cacau nibs ou raspas de chocolate 70%: para quem ama o toque do chocolate, sem exagerar nos açúcares.

• Granola sem açúcar ou aveia em flocos: excelente para fibras e textura crocante.

Dica da nutróloga

Assar as frutas realça naturalmente o sabor e os açúcares das frutas maduras, dispensando adoçantes ou açúcar adicional. A canela, além de aromática, tem ação antioxidante e ajuda no controle do apetite por doces! Aproveite!

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